Tests &quot;à manger&quot; de l'Ombre Blanche

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Chantilly au siphon....

Le siphon à chantilly, encore un article que j'ai eu en moultes exemplaires...et qui a toujours fini chez les copines......et puis...ben....la mode !!!.... Les espumas !... Il a donc fallu à nouveau chercher un siphon ...j'ai eu de la chance, tous les...

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9 septembre 2007

Verrines au citron vert.....

Encore un dessert, tellement simple et rapide à faire qu'il serait bête de s'en priver..... Pendant que l'on se concentre sur l'entrée et le plat principal, ce dessert se fait (presque) tout seul...... Verrines au citron vert préparation : 5 minutes cuisson...

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9 septembre 2007

La sauce béchamel au thermomix

Vous l'avez déjà compris, Thermomix fait partie de ma vie depuis un peu plus de trois ans.....je crois que c'est lui qui aura été le déclencheur de mes tentatives en cuisine... Avant lui, je ne faisais rien, ....et quand je faisais, je ratais beaucoup...

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8 septembre 2007

Madeleines aux fraises....

En ce moment (encore) nous sommes nombreux à la maison,.....et je cuisine à tous les repas pour six voir sept personnes, les plats sont plutôt de plats conviviaux, mais le souci est que j'oublie les photos ;o)))))....j'ai préparé ce soir un dessert, si...

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3 septembre 2007

Flans tomates et courgettes

Le soir il faut manger léger.......et équilibré.... A la cantine....pfuuu ce n'est pas vraiment ça pour ma fille de cinq ans, donc le soir, il faut que je fasse un truc appétissant, qui lui conviendra à l'oeil, mais tout autant au gout....et qui soit...

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30 août 2007

les gateaux en caissette....un truc...

Comme beaucoup d'entre vous, j'adore faire des gateaux bouchées...dans toutes sortes de formes... les moules en silicone, les p'tits moules en fer blanc (de plus en plus délaissés car ils sont contraignants à beurrer mais pire encore à laver)...les caissettes...

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30 août 2007

Pizza pour Léna

Ce soir à son retour de l'école, Léna me trouve comme quasiment tous les jours occupée à cuire notre pain. Dans son babillage, elle me raconte sa journée et ses exploits, ses dessins magiques, la surprise qu'elle me prépare et dont elle ne peut me parler..(ben...

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30 août 2007

Tartelettes au magret fumé et au chèvre affiné

Dans mon réfrigérateur, quelques lamelles de magret fumé, baillaient d'ennui....à chaque fois que j'en ouvrai la porte, elles me faisaient des signes discrêts, elles voulaient venir se réchauffer, mais la porte se refermait sur elles, sans qu'elles n'aient...

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30 août 2007

autoportrait......pour Virginie....et hop un tag encore....

Portait pour Virginie (et pour les autres qui voudraient lire......) Virginie m'a fait savoir qu'il serait agréable (enfin, j'la soupçonne de n'avoir pas su à qui d'autre passer le bébé)...d'en savoir un peu plus sur moi..pfuuu...j'en ai déjà tellement...

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29 août 2007

Chez Georgette....

Il en est des sites sur lesquels je surfe tous les jours.....plutôt axés sur la cuisine ainsi que de tous ses composants, mais aussi ceux réservés aux animaux, aux voyages.......aux enfants (pour rire encore !! )... Allez...je dirais que je pourrais passer...

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